Uso gastronómico del ají (capsicum annuum) a través de un recetario
Chili, a common name also known as chili, has varieties of shapes, sizes, colors and with a peculiar flavor generated by capsaicin, so it has many ways of being consumed in different countries and cultures. Its shape and structure make the plant of the genus capsicum annuum a very versatile product...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Được phát hành: |
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44352 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ