Elaboración de galletas con sustitución parcial de harina de trigo por harina de fréjol de palo y fréjol castilla

Tesis previa al grado académico de ingeniera agroindustrial

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Párraga Bateoja, Allisson Eliana (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Julkaistu:	2023
Aiheet:	Galleta Harina Fréjol De Palo Fréjol Castilla Evaluación Sensorial
Linkit:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/36055
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet