Estudio de viabilidad para la creación de una micro cervecería bar restaurante en Quito

La cerveza es una de las bebidas más populares en el mundo y más producida hablando en el contexto industrial y artesanal, esta extracto está hecho a base de cereales y es sometida a un proceso de fermentación y cocción antes de consumo, en el Ecuador existen varias marcas de cerveza nacional e inte...

• Päätekijä: Rubio Galarraga, Diana Guisella (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Julkaistu: 2015
• Aiheet: Micro cerveceria; bar; restaurante; hotelería; turismo
• Linkit: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/21853