Cuantificación del contenido de hierro, sodio, calcio, zinc, potasio y magnesio por espectroscopia de absorción atómica en alimentos recolectados en Chugchilán (Sigchos-Ecuador)
Este trabajo tiene como objetivo principal la cuantificación de sodio (Na), calcio (Ca), potasio (K), zinc (Zn), hierro (Fe) y magnesio en Mora, Naranjilla, Fresa, Mandarina, Papa, Zanahoria, Chocho, Haba, Arveja y Cebolla, estos alimentos fueron recolectados en la Parroquia de Chugchilán - Sigchos...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Publicado em: |
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20917 |
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