Cuantificación del contenido de hierro, sodio, calcio, zinc, potasio y magnesio por espectroscopia de absorción atómica en alimentos recolectados en Chugchilán (Sigchos-Ecuador)

Este trabajo tiene como objetivo principal la cuantificación de sodio (Na), calcio (Ca), potasio (K), zinc (Zn), hierro (Fe) y magnesio en Mora, Naranjilla, Fresa, Mandarina, Papa, Zanahoria, Chocho, Haba, Arveja y Cebolla, estos alimentos fueron recolectados en la Parroquia de Chugchilán - Sigchos...

• Hoofdauteur: Enríquez Hidalgo, Mathew Joel (author)
• Formaat: article
• Gepubliceerd in: 2022
• Onderwerpen: Espectroscopia; agrotóxicos; agroquímicos; agricultura
• Online toegang: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20917