Linea de postres basados en la mashua como ingrediente principal

El presente trabajo tiene como tema “Línea de postres basados en la Mashua como ingrediente principal”, para su desarrollo se obtuvo información bibliográfica de varias fuentes confiables al respecto de las propiedades benéficas de la mashua, de igual manera los tipos de postres que se podrían adapt...

• Yazar: Ortiz Espinoza, Tamia Jazmine (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2024
• Konular: Mashua; Propiedades Benéficas; Recetas; Postres
• Online Erişim: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/42740