Miel de Abeja como Factor de Conservación Aplicado a Carnes de Res

Tesis previa a la obtención de título de Ingeniero agroindustrial

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Castro Perdomo, Miguel Angel (author)
Formato:	bachelorThesis
Publicado:	2024
Subjects:	Alimentos, conservación, industria alimenticia
Acceso en liña:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/42503
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Descripción
Summary:	Tesis previa a la obtención de título de Ingeniero agroindustrial

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