“Plan de negocios para la creación de una pizzería artesanal en la parroquia de Cotocollao en la ciudad de Quito”

La industria de servicios de alimentos en el mercado ecuatoriano es un sector bastante fuerte y se encuentra en un crecimiento constante, por esta razón se ha visto la oportunidad de crear una pizzería artesanal en la parroquia de Cotocollao ya que esta consta con un gran flujo de personas y una baj...

• Main Author: Paredes Bucheli, Roberto Daniel (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2018
• Subjects: Proyectos (administración); alimentos - industria y comercio; restaurantes, cafeterías, etc. - administración; empresas - organización
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/16011