Propuesta de mejoramiento de los procesos de producción y comercialización de una empresa exportadora de brócoli congelado. Caso: Provefrut S.A.

Propuesta de mejoramiento de los procesos de producción y comercialización de una empresa exportadora de brócoli congelado. Caso: Provefrut S.A.

El Brócoli, cuyo nombre científico es Brassica oleracea L., es una hortaliza originaria del Mediterráneo y Asia Menor. La palabra brócoli proviene del italiano brocco, que significa rama de brazo. Brócoli es una palabra plural, y se refiere a los numerosos brotes en la forma de Brassica Oleracea. Ha...

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Bibliographic Details
Main Author: Tamayo Urgilés, Edgar Marcelo (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2011
Subjects:
Reingenieria
Exportaciones
Ecuador
Brocoli
Productos Agricolas
Comercio
Online Access:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/15761
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