Modelo de gestión por procesos y mejoramiento de la atención al cliente. Caso: Big Patrick bar restaurante

Big Patrick bar restaurante, negocio objeto de estudio, inició sus operaciones como bar en las tardes y noches en el año 2016, pero los ingresos no cubrían la rentabilidad esperada y al notarse que alrededor existen oficinas se implementó el servicio de almuerzos y comida rápida, que ha tenido una a...

• Hlavní autor: Ortiz Hidalgo, Nora Tatiana (author)
• Médium: masterThesis
• Vydáno: 2018
• Témata: Gestión; atención al cliente; big patrick bar restaurante; eficiencia de procesos
• On-line přístup: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19381