Modelo de gestión por procesos y mejoramiento de la atención al cliente. Caso: Big Patrick bar restaurante
Big Patrick bar restaurante, negocio objeto de estudio, inició sus operaciones como bar en las tardes y noches en el año 2016, pero los ingresos no cubrían la rentabilidad esperada y al notarse que alrededor existen oficinas se implementó el servicio de almuerzos y comida rápida, que ha tenido una a...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19381 |
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