Modelo de gestión por procesos y mejoramiento de la atención al cliente. Caso: Big Patrick bar restaurante

Big Patrick bar restaurante, negocio objeto de estudio, inició sus operaciones como bar en las tardes y noches en el año 2016, pero los ingresos no cubrían la rentabilidad esperada y al notarse que alrededor existen oficinas se implementó el servicio de almuerzos y comida rápida, que ha tenido una a...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ortiz Hidalgo, Nora Tatiana (author)
Format: masterThesis
Publicat: 2018
Matèries:
Accés en línia:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19381
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