Implementación de chicha de frutas como bases para la realización de cócteles

The lack of information about the use of chicha in cocktails represents an obstacle for innovation and acceptance of new proposals in mixology. Therefore, the objective of this research was to implement fruit chicha as a base for innovative cocktails, using pineapple, mango, pitahaya, soursop and pa...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Rosero Rodríguez, Joshua Alexander (author)
Format: bachelorThesis
Wydane: 2025
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/45554
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!