Determinación de Pb(II), Zn(II) en cervezas artesanales de Quito, mediante voltametría de redisolución anódica

Determinación de Pb(II), Zn(II) en cervezas artesanales de Quito, mediante voltametría de redisolución anódica

En este trabajo de investigación se llevó a cabo un estudio de la cuantificación de Pb(II) y Zn(II) en seis marcas de cervezas artesanales comercializadas (A, B, C, D, E y F) de la ciudad de Quito, mediante Voltametría de Redisolución Anódica con Pulso Diferencial (DPASV, por sus siglas en inglés),...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Borja Vera, Ricardo André (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Julkaistu:	2019
Aiheet:	Metales cerveza espectroscopía bebidas alcohólicas voltametría
Linkit:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20908
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Evaluación de metales pesados (Cd(II), Cu(II) y Fe(III)) en cervezas artesanales mediante voltametría de redisolución anódica de pulso diferencial, sobre diamante dopado de boro.
Tekijä: López Balladares, Oscar Humberto
Julkaistu: (2023)

Validacion del método voltamperométrico de redisolución anódica para determinar arsénico en aguas de procesos hidrometalúrgicos en el Cantón Portovelo
Tekijä: Camacho Vasquez, Andrea Geomara
Julkaistu: (2021)

Validación del método de análisis de cadmio y plomo mediante voltamperometría de redisolución anódica en agua potable del Cantón Machala
Tekijä: Valdiviezo Avendaño, Juliza Catherine
Julkaistu: (2016)

Validación del método de análisis de cadmio y plomo mediante voltamperometría de redisolución anódica en agua potable del Cantón Machala
Tekijä: Valdiviezo Avendaño, Juliza Catherine
Julkaistu: (2016)

Determinación de cadmio mediante voltametría de onda cuadrada en aguas residuales de mina vertidas en la quebrada el panteón
Tekijä: Bereche Espinoza, Kiara Esthefania
Julkaistu: (2022)

Determinación de Cd(II) y As(III) en Partículas de Hollín de Motor de Combustión Interna Mediante Voltamperometría de Redisolución Anódica
Tekijä: Loaiza Moya, Diana Carolina
Julkaistu: (2020)

Plan de exportación de cerveza artesanal hacia el mercado chileno
Tekijä: Hansen Vik Gómez, Ashley Franccesca
Julkaistu: (2022)

Plan de exportación de cerveza artesanal hacia el mercado chileno
Tekijä: Hansen Vik Gómez, Ashley Franccesca
Julkaistu: (2022)

Efecto de la albahaca (Ocimum basilicum) en sustitución al lúpulo en la elaboración de una cerveza artesanal
Tekijä: Valencia Borja, Abel Leonardo
Julkaistu: (2022)

Exportación de cerveza artesanal con sabor a maracuyá al mercado de España
Tekijä: Beltran Reyes, Dayanara Leticia
Julkaistu: (2020)

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Tekijä: Beltran Reyes, Dayanara Leticia
Julkaistu: (2020)

Implementación de la metodología seis sigma para reducir el contenido de saccharomyces uvarum en cerveza brillante
Tekijä: Cabrera Mendoza, Erick Fernando
Julkaistu: (2014)

Planta piloto para cerveza artesanal
Tekijä: Yánez Torres, Carlos Eduardo
Julkaistu: (2015)

Cuantificación electroquímica simultanea de pb(ii), cd(ii) y zn(ii) en sedimentos marinos superficiales utilizando microelectrodo de carbono.
Tekijä: Sánchez Sarango, Mireya Belén
Julkaistu: (2022)

Cuantificación electroquímica simultanea de pb(ii), cd(ii) y zn(ii) en sedimentos marinos superficiales utilizando microelectrodo de carbono.
Tekijä: Sánchez Sarango, Mireya Belén
Julkaistu: (2022)

Comportamiento del consumidor quiteño al elegir cervezas : Imagen de marca versus características propias del producto
Tekijä: Muñoz Bottas, Alejandro
Julkaistu: (2005)

Estudio Gastronómico de la Cerveza Artesanal en la ciudad de Guayaquil. (Aspectos económicos, culturales y culinarios).
Tekijä: Chiquito Cárdenas, Cristhian Geancarlo
Julkaistu: (2018)

Plan de negocio para la creación de una empresa comercializadora de licor artesanal a base de malta y lúpulo
Tekijä: Chico Galvez, María Laura
Julkaistu: (2022)

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Tekijä: Chico Galvez, María Laura
Julkaistu: (2022)

Diseño e implementación de un sistema de validación de métodos físico-químicos para el análisis de surfactantes aniónicos y compuestos fenólicos por espectrofotometría y de cadmio y plomo por voltametría, en muestras de agua
Tekijä: Méndez Silva, Paul Esteban
Julkaistu: (2010)

Determinación de alcohol, acidez y azúcares en bebidas alcohólicas mediante espectroscopía infrarroja
Tekijä: Plaza Naula, Victoria Verónica
Julkaistu: (2011)

Comparación de técnicas de procesamiento de datos obtenidos a través de espectros en el FTIR para la cuantificación simultánea de metanol y etanol presentes en bebidas alcohólicas artesanales producidas en el valle de Yunguilla
Tekijä: Jara Moscoso, Ricardo Esteban
Julkaistu: (2025)

Elaboración de una cerveza de baja graduación alcohólica estilo belga "Trappist Single" destinada al restaurante Lacraft
Tekijä: Sarmiento Gómez, David Alexander
Julkaistu: (2026)

Estudio de parámetros fisicoquímicos para control de calidad de cervezas artesanales nacionales
Tekijä: Coello Choez, Nicole Andrea
Julkaistu: (2022)

Cuantificación de Hg en el ecosistema que rodea a ostiones provenientes de Manglares del Estuario Interior del Golfo de Guayaquil “Don Goyo” mediante voltamperometría de redisolución anódica por pulso diferencial
Tekijä: Burbano Erazo, Harold Fernando
Julkaistu: (2021)

Detección de microplásticos y metales pesados (Cd, Cr, Hg y Pb) presentes en la lluvia de la zona urbana de la ciudad de Cuenca
Tekijä: Armijos Orellana, Andrés Martin
Julkaistu: (2022)

Determinación de metales en cerveza
Tekijä: Becerra Delgado, José Marcelo
Julkaistu: (2014)

APOYAR AL SECTOR DE BEBIDAS ARTESANALES MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CERVEZA ARTESANAL UBICADO EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO EN EL AÑO 2016
Tekijä: CHULDE SIMBAÑA, DAVID ALEXANDER
Julkaistu: (2016)

Determinación de arsénico en soluciones acuosas mediante voltamperometría de redisolución anódica combinada con onda cuadrada
Tekijä: Maridueña Reyes, Carmen Elisa
Julkaistu: (2019)

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Julkaistu: (2019)

Valorización del bagazo de cerveza artesanal, a través del desarrollo de snacks sostenibles
Tekijä: Calderón Torres, Alberto Alejandro
Julkaistu: (2025)

Técnicas espectroscópicas aplicadas al análisis de adulteración en vino.
Tekijä: Anasi Castillo, Becker Andrés
Julkaistu: (2016)

Aplicación de técnicas quimiométricas en la interpretación de espectros Raman de diversos tipos de cervezas
Tekijä: Gallegos Torres, Soraya Elizabeth
Julkaistu: (2021)

Impacto de la ley de comunicación en los anunciantes de bebidas alcohólicas en el ámbito publicitario. Caso Cervecería Nacional, marca Pílsener
Tekijä: Ruiz Ochoa, Jessica Alexandra
Julkaistu: (2016)

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Julkaistu: (2016)

Marketing experiencial para el reconocimiento de la cerveza artesanal marca Alquimia en las Horecas del norte de Guayaquil
Tekijä: Briones Tello, José Alexander
Julkaistu: (2020)

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Determinación de las formas de Cu, Cd, Ni, Pb Y Zn y su biodisponibilidad en suelos agrícolas del Litoral ecuatoriano
Tekijä: Cargua Chavez, Jessica Elizabeth
Julkaistu: (2010)

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Tekijä: Cargua Chavez, Jessica Elizabeth
Julkaistu: (2010)

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Tekijä: Cargua Chavez, Jessica Elizabeth
Julkaistu: (2010)