Experiencia gastronómica sensorial expresada en el plato típico del Yamor
The typical dish of Yamor is a culinary preparation that represents the culture, identity, ethnicity and tradition of the community of the Otavalo canton, it is prepared in the Yamor festivities that take place between the months of August and September, in the process and investigation the object o...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Được phát hành: |
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44386 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ