Modelo de desarrollo comercial y financiero de nuevos productos con valor agregado, a partir de subproductos resultantes del proceso de producción de carne de cerdo. Caso práctico: subproducto grasa de cerdo

Esta investigación tiene por objeto instrumentar una aplicación práctica con base a un modelo teórico sobre el desarrollo de nuevos productos con valor agregado, a partir de la utilización de subproductos resultantes del proceso de producción de carne de cerdo con miras a maximizar la rentabilidad d...

• מחבר ראשי: Behar, Diego (author)
• מחברים אחרים: Holguín, Fabián (author)
• פורמט: masterThesis
• יצא לאור: 2008
• נושאים: Carne; Industria Y Comercio; Ecuador; Aceites Y Grasas Comestibles; Industria; Proyectos; Administración; Industria Porcícola; Estudio De Mercado; Análisis Financiero
• גישה מקוונת: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19416