Industrialización y comercialización de papas en forma de papas congeladas listas para freír en el Distrito Metropolitano de Quito

La papa es tradicionalmente un producto de consumo entre las familias ecuatorianas, una de las formas en que se la prepara es como papas fritas, esto sumado a los nuevos estilos de vida de hombres y mujeres que requieren de productos de rápida y fàcil preparación, surge una oportunidad de negocio en...

• Autor principal: Lasso Caicedo, Cristina Isabel (author)
• Altres autors: Ochoa Fajardo, Silvia Salomé (author)
• Format: bachelorThesis
• Publicat: 2009
• Matèries: Mercado; Investigaciones; Alimentos; Industria Y Comercio; Mercadeo; Papas (Tubérculos); Ecuador; Competencia Económica; Marketing
• Accés en línia: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14483