Proyecto de implementación de un sistema integrado de gestión de calidad en una empresa de catering

Proyecto de implementación de un sistema integrado de gestión de calidad en una empresa de catering

El propósito de la presente tesis es el diseño y la implementación de un Sistema Integrado de Gestión de Calidad basado en las normas ISO 9001 de Gestión de Calidad e ISO 22000 de Seguridad Alimentaria para una empresa de Catering Industrial. Esta metodología permitirá minimizar los riesgos de conta...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Carrillo Armas, Darío Javier (author)
Další autoři:	Chicaiza Gómez, Jaime Vinicio (author)
Médium:	bachelorThesis
Vydáno:	2013
Témata:	Gestión de calidad empresa de catering seguridad alimentaria manufactura administración normas iso 9001:2008
On-line přístup:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19116
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