Propuesta para el fortalecimiento de la oferta gastronómica del mercado Santo Domingo de Ibarra

El mercado Santo domingo de Ibarra, actualmente es un lugar donde personas de todas las edades se congregan, especialmente los fines de semana para compartir tiempo en familia y consumir los platillos que se preparan ahí, además de ser un lugar donde se conservan pocas de las preparaciones tradicion...

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書誌詳細
第一著者: Mantilla Echeverría, José Andrés (author)
フォーマット: bachelorThesis
出版事項: 2019
主題:
オンライン・アクセス:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/39639
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