Diseño de un proyecto de televisión de cultura culinaria del Ecuador

Diseño de un proyecto de televisión de cultura culinaria del Ecuador

La idea de realizar este proyecto surgió del afán de que se conozca la diversidad culinaria del país y su importancia como elemento de identidad. Esta disertación consiste en la propuesta de un programa de televisión de cocina ecuatoriana, tratado desde un enfoque cultural. La comida es parte de la...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Borja Bermeo, Ana Lía (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Almmustuhtton:	2013
Fáttát:	Programas De Televisión Cocina Ecuatoriana
Liŋkkat:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/32318
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Tratamiento del tema cultural en la televisión ecuatoriana : culturas urbanas.
Dahkki: Cabrera Galecio, Mercedes de Jesus
Almmustuhtton: (2014)

Estudio investigativo de las tradiciones culinarias del cantón Babahoyo, para el mejoramiento de la cultura gastronómica
Dahkki: Castro Shucag, Alicia Elizabeth
Almmustuhtton: (2011)

Estudio investigativo de las tradiciones culinarias del cantón Babahoyo, para el mejoramiento de la cultura gastronómica
Dahkki: Castro Shucag, Alicia Elizabeth
Almmustuhtton: (2011)

Memoria histórica de programas infantiles en la televisión ecuatoriana
Dahkki: Yépez Correa, Gorky Francisco
Almmustuhtton: (2023)

Tradiciones culinarias de la Ciudad de Guaranda desde el año 1953 hasta el 2013
Dahkki: Rodríguez Verdezoto, Estefanía Elizabeth
Almmustuhtton: (2016)

Tradiciones culinarias de la Ciudad de Guaranda desde el año 1953 hasta el 2013
Dahkki: Rodríguez Verdezoto, Estefanía Elizabeth
Almmustuhtton: (2016)

Propuesta de producción de un noticiero de televisión a partir del análisis del noticiero Telediario, de Telecuenca
Dahkki: Paladines Flores, Gina Vanessa
Almmustuhtton: (2009)

Propuesta gastronómica para valorar y rescatar las tradiciones culinarias del cantón Pujilí
Dahkki: Narvaez Naranjo, Andrea Gabriela
Almmustuhtton: (2012)

Propuesta gastronómica para valorar y rescatar las tradiciones culinarias del cantón Pujilí
Dahkki: Narvaez Naranjo, Andrea Gabriela
Almmustuhtton: (2012)

Propuesta de la creación del concepto vitrina artística culinaria en movimiento (cocina víntrico) como promotor y fortalecedor del Patrimonio Cultural del Ecuador
Dahkki: Díaz García, Silvia Milena
Almmustuhtton: (2017)

Producción y dirección de televisión del especial Cuyabeno "Paraíso escondido" del programa Arashá
Dahkki: Armijos E., Gloria
Almmustuhtton: (2008)

Estudio sobre la creación de un “Reality Show” de fotografía para la televisión nacional
Dahkki: ESPOL
Almmustuhtton: (2012)

Estrategia de posicionamiento de un nuevo canal de televisión con cobertura nacional, tecnología satelital y programación alternativa, con énfasis en sectores populares y aplicación a noticias, deportes y talento ecuatoriano
Dahkki: Manciati Alarcon, Roberto Xavier
Almmustuhtton: (2013)

Estrategia de posicionamiento de un nuevo canal de televisión con cobertura nacional, tecnología satelital y programación alternativa, con énfasis en sectores populares y aplicación a noticias, deportes y talento ecuatoriano
Dahkki: Manciati Alarcon, Roberto Xavier
Almmustuhtton: (2013)

Co-producción de un programa de televisión "El Mesón Familiar"
Dahkki: ESPOL
Almmustuhtton: (2012)

Rescate de la cultura gastronómica del Ecuador a través de un libro de cuentos, leyendas y recetas
Dahkki: Gallardo Duran, Jose Andres
Almmustuhtton: (2008)

Rescate de la cultura gastronómica del Ecuador a través de un libro de cuentos, leyendas y recetas
Dahkki: Gallardo Duran, Jose Andres
Almmustuhtton: (2008)

Manual de co-producción de un programa de televisión "Parejas disparejas"
Dahkki: ESPOL
Almmustuhtton: (2012)

Propuesta para mejorar el nivel de aceptación de las preparaciones culinarias tradicionales de la sierra ecuatoriana aplicadas a la nueva cocina profesional
Dahkki: Escobar Davalos, Maria Isabel
Almmustuhtton: (2004)

Propuesta para mejorar el nivel de aceptación de las preparaciones culinarias tradicionales de la sierra ecuatoriana aplicadas a la nueva cocina profesional
Dahkki: Escobar Davalos, Maria Isabel
Almmustuhtton: (2004)

Creación del piloto para televisión "Ovación Juvenil"
Dahkki: León Cabrera, Hugo Santiago
Almmustuhtton: (2010)

Propuesta gastronómica sobre la tradición culinaria de la nacionalidad Tsáchilas
Dahkki: Pazmiño Castro, Paola Alexandra
Almmustuhtton: (2011)

Propuesta gastronómica sobre la tradición culinaria de la nacionalidad Tsáchilas
Dahkki: Pazmiño Castro, Paola Alexandra
Almmustuhtton: (2011)

Propuesta de programa de televisión científico educativo
Dahkki: Nivicela Patiño, Mercy Mariana
Almmustuhtton: (2012)

Creación del piloto para el programa de televisión "Tabú"
Dahkki: Guamán Bravo, Iliana Andrea
Almmustuhtton: (2008)

Propuesta para producción de programa de crítica de televisión nacional
Dahkki: Zambrano Parreño, Guido René
Almmustuhtton: (2015)

Televisión : Verificadoras de audiencia: ¿son confiables los estudios de sintonía?
Dahkki: Gaete, Sergio
Almmustuhtton: (2000)

Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana del cantón Tulcán de la provincia de Carchi y propuesta de creación de un restaurante especializado en técnicas ancestrales culinarias
Dahkki: Navarrete Fuertes, Juan Andres
Almmustuhtton: (2012)

Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana del cantón Tulcán de la provincia de Carchi y propuesta de creación de un restaurante especializado en técnicas ancestrales culinarias
Dahkki: Navarrete Fuertes, Juan Andres
Almmustuhtton: (2012)

Estudio investigativo del salmón, análisis de sus propiedades, su producción y la aplicación culinaria en la región costa del Ecuador
Dahkki: Vergara Goyes, Martha Alejandra
Almmustuhtton: (2017)

Estudio investigativo del salmón, análisis de sus propiedades, su producción y la aplicación culinaria en la región costa del Ecuador
Dahkki: Vergara Goyes, Martha Alejandra
Almmustuhtton: (2017)

Propuesta gastronómica para el rescate de las tradiciones culinarias del cantón Mira
Dahkki: Cabezas Garcia, Maria Cristina
Almmustuhtton: (2012)

Propuesta gastronómica para el rescate de las tradiciones culinarias del cantón Mira
Dahkki: Cabezas Garcia, Maria Cristina
Almmustuhtton: (2012)

Producción y Dirección del Especial de Underground "Culturas Urbanas en Cuenca" para el programa Arashá
Dahkki: Cabrera Zenteno, Diana Belén
Almmustuhtton: (2008)

Diseño de un piloto deportivo para un programa de televisión "Pasión Deportiva"
Dahkki: Ortiz Rivera, Wilson Fernando
Almmustuhtton: (2009)

Sistema automatizado de encuesta para programas deportivos de televisión
Dahkki: Muñoz Chamorro, César Enrique
Almmustuhtton: (2005)

Diseño de una plataforma de software para televisión digital interactiva de un canal de deportes utilizando Ginga-NCL Lua
Dahkki: Dávila Sacoto, Miguel Alberto
Almmustuhtton: (2012)

Utilización de Nuevas Técnicas Culinarias para Fotografía Comercial en Cocina Ecuatoriana
Dahkki: Zea Andrade, Javier Mauricio
Almmustuhtton: (2012)

Influencia del marketing en la televisión ecuatoriana
Dahkki: Villalva, Pablo
Almmustuhtton: (2005)

La cultura del entretenimiento en la televisión un análisis de caso de la popularidad y la recepción del programa showmatch
Dahkki: Campana Jarrín, Guido
Almmustuhtton: (2015)