Presencia de los platos típicos esmeraldeños dentro de la oferta gastronómica hotelera del Cantón Esmeraldas

Tesis previa la obtención del título de Ingeniero en Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mendoza Valdez, César Eduardo (author)
Formato:	bachelorThesis
Publicado:	2022
Materias:	Platos Típicos Oferta Gastronómica Hotelera
Acceso en línea:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37796
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