Diseño de un sistema de gestión por procesos para un restaurante hornados Dieguito

El presente proyecto está conformado por cinco capítulos en donde se desarrolla la investigación respectiva al Restaurante Paradero Dieguito. En el primer capítulo se analiza la situación actual del negocio en cuanto a los aspectos del entorno económico-social, ambiental y tecnológico. En el segundo...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Herrera Martínez, Yadira Araceli (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2013
Fag:
Online adgang:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19178
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