Diseño de un sistema de gestión por procesos para un restaurante hornados Dieguito

El presente proyecto está conformado por cinco capítulos en donde se desarrolla la investigación respectiva al Restaurante Paradero Dieguito. En el primer capítulo se analiza la situación actual del negocio en cuanto a los aspectos del entorno económico-social, ambiental y tecnológico. En el segundo...

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Бібліографічні деталі
Автор: Herrera Martínez, Yadira Araceli (author)
Формат: bachelorThesis
Опубліковано: 2013
Предмети:
Онлайн доступ:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19178
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