Estudio de prefactibilidad para la creación de un bar-restaurante con tipo de cocina internacional ubicado en el sector centro-norte de la ciudad de Quito

La cultura ecuatoriana en los últimos años ha ido cambiando sus preferencias alimenticias y aceptando la comida internacional como parte de su dieta personal, creando así una gran variedad de alternativas dentro del mercado en donde, tanto el consumidor como la industria son beneficiarios directos d...

• Main Author: Lita Romero, Daysi Maribel (author)
• Other Authors: Zurita Játiva, Geovanna Paulina (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2008
• Subjects: Restaurantes; Cafeterias; Etc.; Administración; Mercado; Investigaciones Y Análisis; Planificación Estratégica; Análisis Financiero
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/13934