La chía, una planta mileneria : recopilación sobre las propiedades nutricionales que tiene esta semilla, sus beneficios para la salud e inclusión en la dieta ecuatoriana

La alimentación, es una actividad voluntaria, por lo que los seres humanos, están en la capacidad de elegir sus propios alimentos y así también su dieta diaria. También se debe tomar en cuenta que la variedad de alimentos sanos, al igual que de preparaciones con los mismos es bastante limitada. Razó...

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Main Author: Mejía Pesantes, Andrea Estefanía (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2010
Subjects:
Online Access:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24759
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