Certificaciones de comercio justo: la facilidad de su alcance por pequeños productores de cacao fino de aroma del cantón Quevedo de la provincia de los Ríos y beneficios en su productividad

Antiguamente, eran realmente pocos los que degustaban el chocolate. Hoy en día, el chocolate es un manjar bastante popular gracias a su precio accesible. Esta popularidad del chocolate ha estimulado un incremento en la producción de cacao, el principal ingrediente del chocolate, y consigo explotació...

• Main Author: Aráuz Hermosa, Leslye Alexandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2015
• Subjects: Pequeña y mediana empresa - administración; comercio justo; cacao - Ecuador; productividad del trabajo
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/16459