Characterization of microbial protein obtained from agro-industrial waste

Microbial protein was characterized in the Biotechnology laboratory of the Polytechnic School of Chimborazo (Escuela Superior Politécnica de Chimborazo). This was obtained from a mixture of whey, passion fruit peel (Passiflora edulis), and ripe banana (Musa paradisiaca), using solid state fermentati...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chafla Moina, Ana Lucia (author)
مؤلفون آخرون: Espin Montesdeoca, Juan Marcial (author), Jara Arguello, Margarita del Rocio (author), Peñafiel, Sonia E. (author)
التنسيق: article
اللغة:spa
منشور في: 2015
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://revistas.uea.edu.ec/index.php/racyt/article/view/50
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!