La harina se encareció: ¿qué hizo moderna alimentos?

En los últimos años, el mercado internacional se ha enfrentado a un aumento significativo en el trigo, materias primas significativas para la producción de harina. Este fenómeno es causado por una serie de factores, incluidos los conflictos geopolíticos (como la guerra entre Rusia y Ucrania), la inf...

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Bibliographic Details
Main Author: Chávez García, Ninoska Nicolle (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2025
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/8074
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