Plan de negocios para la exportación de barras de chocolate orgánico con chía hacia el mercado Alemán

En el Ecuador, existen dos principales variedades de cacao que son apetecidas en el mercado chocolatero que son el CCN51 y el cacao fino y de aroma que tiene características distintivas de aroma y sabor buscadas por los industriales del chocolate. A nivel de exportación, el cacao fino y de aroma rep...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Barberi Duarte, Abraham Dario (author)
Outros autores: Vallejo Lizalde, Catherine Stefanía (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2018
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/2398
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