Plan de negocio para la creación de una microempresa productora y comercializadora de mermelada orgánica con Stevia

Sabías que el porcentaje para la elaboración de una mermelada normalmente es 50% fruta y 50% azúcar en algunas ocasiones suele ser más azúcar que fruta o sencillamente la misma es remplazada por saborizantes artificiales. Hoy en día existen mermeladas que se consideran light a lo que se supone que e...

• Auteur principal: Márquez Vaca, Mónica Fernanda (author)
• Autres auteurs: Saldaña Segovia, Joselyn Johanna (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2020
• Sujets: Comercialización; Análisis de mercado; Consumidor; Oferta y demanda
• Accès en ligne: http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/3944