Análisis socioeconómico de los pequeños productores de cacao del recinto el Guabito, cantón Mocache, provincia de Los Ríos; en el periodo 2010 - 2019

El cacao es considerado uno de los alimentos con más antioxidantes del planeta, siendo muy rico en polifenoles, conocidos por su acción antiinflamatoria y protectora de la salud cardiovascular. Según los datos internacionales de composición de alimentos de la Fundación Universitaria Iberoamericana (...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Veloz Cordero, Raquel Lisbeth (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2020
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/4214
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