Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de producción de filetes frescos de tilapia

A TEXTO COMPLETO

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Carrera Mora, Carmen Rebeca (author)
Övriga upphovsmän:	Soto, Ingrid (dir) (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Publicerad:	2016
Ämnen:	HACCP Inocuidad Normas regulatorias
Länkar:	http://uprepositorio.upacifico.edu.ec/handle/123456789/704
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet