Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de producción de filetes frescos de tilapia

A TEXTO COMPLETO

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Carrera Mora, Carmen Rebeca (author)
Eará dahkkit:	Soto, Ingrid (dir) (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Almmustuhtton:	2016
Fáttát:	HACCP Inocuidad Normas regulatorias
Liŋkkat:	http://uprepositorio.upacifico.edu.ec/handle/123456789/704
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta