BIO-PACKAGES FOR THE FOOD INDUSTRY FROM NANO-COMPOUNDS AND NATURAL POLYMERS

BIO-PACKAGES FOR THE FOOD INDUSTRY FROM NANO-COMPOUNDS AND NATURAL POLYMERS

El incremento sistemático del consumo en el mundo ha repercutido en la cantidad de envases utilizados en la industria alimentaria. En este contexto, la mayor parte de los materiales que se usan para el empaque de alimentos no son biodegradables, por lo que esta situación constituye un peligro para e...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Vizuete García, Ricardo (author)
Diğer Yazarlar:	López Villacis, Isabel Cristina (author), Delgado Ramos, Andrea Verónica (author), Sánchez López, Giannine Alexandra (author)
Materyal Türü:	article
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2020
Konular:	Polímeros Naturales, Nanocompuestos, Bioempaques, Alimentos
Online Erişim:	https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/1036
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