Uso del almidón de papa súper chola (solanum tuberosum) en la producción de una bebida alcohólica
Introducción: El Ecuador se encuentra en una crisis económica muy grave, esto por los bajos ingresos obtenidos por la principal fuente productiva que tiene al momento, es decir, por la baja del precio del barril de petróleo a nivel mundial, además del endeudamiento que tiene con organismos internaci...
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| Formato: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2020
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| Acesso em linha: | http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/507 |
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