Pino Falconí, P. R., Zambrano Núñez, T. M., Fierro Ricaurte, A. E., & Zavala Toscano, C. A. (2019). Efecto de la temperatura de deshidratación en la calidad nutricional de las harinas de Quinua (Chenopodium quinua), Soya (Glycine max) y Chocho (Lupinus mutabilis).
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रPino Falconí, Paúl Roberto, Telmo Marcelo Zambrano Núñez, Andrea Estefanía Fierro Ricaurte, और Carmen Alicia Zavala Toscano. Efecto De La Temperatura De Deshidratación En La Calidad Nutricional De Las Harinas De Quinua (Chenopodium Quinua), Soya (Glycine Max) Y Chocho (Lupinus Mutabilis). 2019.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रPino Falconí, Paúl Roberto, et al. Efecto De La Temperatura De Deshidratación En La Calidad Nutricional De Las Harinas De Quinua (Chenopodium Quinua), Soya (Glycine Max) Y Chocho (Lupinus Mutabilis). 2019.