Chocolate: Origins, current technology and production of antioxidants beneficial to health
The current review entitled Chocolate: Origins, current technology and production of beneficial antioxidants for health, presents us with a compilation of researchs on the origin, history and benefits of chocolate as a superfood that contributes to the daily diet not only with empty carbohydrates; b...
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| मुख्य लेखक: | |
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| अन्य लेखक: | , , , , |
| स्वरूप: | article |
| भाषा: | spa |
| प्रकाशित: |
2021
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/458 |
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