Obtaining Starch from two Varieties of Taro: Colocasia esculenta L. and Xanthosoma sagittifolium L, through the Application of three Chemical Methods

Taro (Colacasia esculenta L.), due to its accelerated vegetative development and easy propagation, has become one of the main crops in the tropical areas of Ecuador. Thanks to its biochemical properties and its high nutritional value, it has allowed the application of simple technologies to take adv...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Sánchez Llaguno, Sungey Naynee (author)
Άλλοι συγγραφείς: Narvaez Narvaez, Rosa Isabel (author), Neira Mosquera, Juan Alejandro (author), Plua Montiel, Jhoan Alfredo (author)
Μορφή: article
Γλώσσα:spa
Έκδοση: 2023
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/ingenio/article/view/677
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!