Obtaining dehydrated fruit products; tomato tree (Cypomandra betacea L) and Guava (Psidium guajaba L), using a solar dryer with flat collector

El presente trabajo pretende obtener tomate de árbol (Cyphomandra betacea L) y guayaba (Psidium guajaba L) deshidratados a través de la utilización de técnicas de deshidratación combinadas, por osmosis y secado.  Mediante la utilización de un deshidratador  con un colector plano, s...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Enríquez, Miguel Ángel (author)
Формат: article
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2019
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://perfiles.espoch.edu.ec/index.php/perfiles/article/view/49
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!