ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLATED IN FRESH HANDMADE CHEESES MADE IN RURAL ZONES OF RIOBAMBA-ECUADOR

La investigación tuvo por objeto evaluar la calidad microbiológica de los quesos frescos artesanales mediante el recuento de staphylococcus aureus y aislar cepas de este microorganismo, para medir su resistencia a los antibióticos. Las queseras artesanales intervenidas están ubicadas en áreas rurale...

• প্রধান লেখক: Albuja Landi, Ana (author)
• অন্যান্য লেখক: Escobar Arrieta, Sandra (author), Guevara Iñiguez, Luis (author), Andueza Leal, Félix (author), Yugcha Pilamunga, Pamela (author), Arguello Hernández, Paola (author)
• বিন্যাস: article
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2018
• বিষয়গুলি: antimicrobial resistance; fresh artisanal cheese; staphylococcus aureus; Microbiology; resistencia antimicrobiana; queso fresco artesanal; Microbiologia
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