DETERMINATION OF ENERGY OPTIMIZATION POINTS BY EXERGY BALANCE IN THE MILK PASTEURIZATION PROCESS IN THE "TUNSHI EXPERIMENTAL STATION (Riobamba-Ecuador)".

La exergía determina la pérdida de energía real con mayor precisión que un balance de energía tradicional; además, el manejo económico – energético se convierte en un aspecto de gran relevancia, que correlaciona criterios  técnicos y de optimización. El objetivo de este estudio fue realizar...

• প্রধান লেখক: Angamarca, Paola (author)
• অন্যান্য লেখক: Chuquin Vasco, Daniel Antonio (author), Palmay Paredes, Paul (author)
• বিন্যাস: article
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2020
• বিষয়গুলি: Exergy; Exergy destruction; Optimization; Pasteurization; Efficiency; Industrial processes; Exergía; Destrucción exergética; Optimización; Pasteurización; Eficiencia; Procesos industriales
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