Impactos de la globalización en el comer: ¿mutaciones de los patrones de consumo y en el ordenamiento territorial?

Impactos de la globalización en el comer: ¿mutaciones de los patrones de consumo y en el ordenamiento territorial?

Los cambios que el creciente comercio de bienes alimenticios ha generado en el ambiente, en los espacios de producción y en la salud de las poblaciones, constituyen algunas de las transformaciones más notables asociadas a la globalización. En este texto, fruto de investigaciones empíricas e indagaci...

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Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez, Hipólito (author)
Format: article
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
ambiente
globalización
México
patrones de consumo alimentario
territorio.
Online Access:https://revista.sangregorio.edu.ec/index.php/REVISTASANGREGORIO/article/view/297
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