Producción científica sobre alimentación saludable asociada a la acuaponía

La acuaponía es un sistema de producción de peces y vegetales utilizado en varios países y se acepta que puede constituir una fuente importante de alimentos. El objetivo del presente estudio es identificar el apoyo de la literatura científica a la relación de la alimentación saludable con acuaponía,...

• Hlavní autor: Caballero Torres, Angel Eladio (author)
• Další autoři: Fernandez Velez, Yumy Estela (author), Cedeño, Javier Humberto (author)
• Médium: article
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2018
• Témata: Acuaponía; alimentación saludable; inocuidad alimentos
• On-line přístup: https://revista.sangregorio.edu.ec/index.php/REVISTASANGREGORIO/article/view/309