DESARROLLO DE UNA BEBIDA A BASE DE LA LÍNEA PROMISORIA DE ARROZ JAPÓNICA (ORYZA SATIVA SUBSP. JAPÓNICA) GENERADO POR LA UTB COMO UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO

La Universidad Técnica de Babahoyo, mediante el Vicerrectorado de Investigación y Posgrado, durante 5 años ha venido realizando estudios de tipo fitogenéticos, mediante el cruce de la maleza Puyón (Oryza rufipogonG.), y una variedad de arroz de tipo japónico, con la finalidad de mejorar el nivel de...

• Autor principal: Filian Murrieta, Adolfo (author)
• Outros Autores: Fuentes Fajardo, Miguel (author), Espinoza Espinoza, Fernando (author), Aguilar Ledesma, Luis (author)
• Formato: article
• Idioma: spa
• Publicado em: 2020
• Acesso em linha: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/rpa/article/view/2540