DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DEL BANANO DE RECHAZO MEDIANTE PROCESO OSMÓTICO. UN APORTE DESDE LA UNIVERSIDAD
AGROINDUSTRIAL DEVELOPMENT OF THE REJECTION BANAN THROUGH OSMOTIC PROCESS. A CONTRIBUTE FROM THE UNIVERSITYRESUMENEl presente artículo busca aprovechar los bananos que no son aptos para la exportación, con la finalidad de generar un producto con valor agregado y de esta manera evitar que se rechacen...
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | article |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2017
|
| オンライン･アクセス: | https://revistas.utb.edu.ec/index.php/rpa/article/view/2405 |
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