Soberanía Alimentaria y Desarrollo Sostenible: Una Contribución del Licenciado en Ciencias Alimentarias

El papel de las universidades en este siglo adquiere una nueva dimensión, dada la importancia de la formación de profesionales conscientes del actuar que les corresponde en aras del mejoramiento humano. Es por ello que juegan un rol más activo en la visión sustentable de protección de la diversidad...

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Бібліографічні деталі
Автор: Matos Mosqueda, Luisa (author)
Інші автори: Crespo Zafra, Lourdes (author), Bidot Fernández, Adela (author)
Формат: article
Мова:spa
Опубліковано: 2018
Предмети:
Онлайн доступ:http://investigacion.utc.edu.ec/revistasutc/index.php/ciya/article/view/125
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