Evaluación in vitro de prebióticos en hidrolizados de levadura (Saccharomyces cerevisiae) preparados por diferentes métodos: In vitro evaluation of prebiotics in hydrolysates of yeast (Saccharomyces cerevisiae) prepared by different methods
Se compararon los contenidos en sustancias prebióticas in vitro (oligosacáridos totales y de glucanos y mananos) en hidrólisis de Saccharomyces cerevisiae de destilería de alcohol y de sus paredes celulares ante diferent...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | article |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2016
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/537 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|