Utilización de tres métodos químicos para la conservación de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.), variedad POJ 93, en Pastaza, Ecuador

Evaluation of three chemical methods for the conservation of sugar cane (Saccharum officinarum l.), variety POJ 93, in the province of Pastaza, Ecuador Resumen Esta investigación se fundamenta en conocer la eficacia de los conservantes químicos en la caña (Saccharum officinarum L.) variedad POJ93, c...

• المؤلف الرئيسي: García, Raúl (author)
• مؤلفون آخرون: Sarabia Guevara, Diego Abelardo (author), Pico, Josselyn (author), Sancho, David (author), Sarabia, Danilo (author), Matute, Javier (author)
• التنسيق: article
• اللغة: spa
• منشور في: 2018
• الموضوعات: Caña de azúcar, conservantes, evaluación sensorial.
• الوصول للمادة أونلاين: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/1308