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López Párraga, V. N., Muñoz Murillo, J. P., & Vélez Moreira, A. K. (2015). Uso de los ácidos cítricos y clorhídrico y sus efectos en las características fisicoquímicas de la pectina del albedo de maracuyá (Passiflora edulis): Citric acid and hydrochloric use and its effect on the physicochemical characteristics of albedo pectin passion fruit (Passiflora edulis).

Chicago Style (17th ed.) Citation

López Párraga, Viviana Narcisa, José Patricio Muñoz Murillo, and Ana Karen Vélez Moreira. Uso De Los ácidos Cítricos Y Clorhídrico Y Sus Efectos En Las Características Fisicoquímicas De La Pectina Del Albedo De Maracuyá (Passiflora Edulis): Citric Acid and Hydrochloric Use and Its Effect on the Physicochemical Characteristics of Albedo Pectin Passion Fruit (Passiflora Edulis). 2015.

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López Párraga, Viviana Narcisa, et al. Uso De Los ácidos Cítricos Y Clorhídrico Y Sus Efectos En Las Características Fisicoquímicas De La Pectina Del Albedo De Maracuyá (Passiflora Edulis): Citric Acid and Hydrochloric Use and Its Effect on the Physicochemical Characteristics of Albedo Pectin Passion Fruit (Passiflora Edulis). 2015.