Variaciones en el contenido de proteína, lípidos y ácidos grasos de la semilla de chía (Salvia hispanica L.) producida comercialmente en Ecuador

Variations in the protein, lipid and fatty acid content of the commercial chia seed (Salvia hispánica L.) produced in Ecuador Resumen El objetivo fue determinar las variaciones en los contenidos de proteína, lípidos y composición de ácidos grasos de las semillas de chía producidas comercialmente en...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ayerza (h), Ricardo (author)
Định dạng: article
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/1785
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!