Evaluación de una bebida láctea fermentada novel a base de lactosuero y harina de camote

 Evaluation of a novel fermented beverage dairy based whey and sweet potato flour Autores:              [1] [2] 3] Armando Moro Peña[4] Dirección para correspondencia: gavilanespablo@...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Gavilanes López, Pablo Israel (author)
מחברים אחרים: Zambrano Zambrano, Ángela María (author), Romero Rosado, Cindy Fernanda (author), Moro Peña, Armando (author)
פורמט: article
שפה:spa
יצא לאור: 2018
נושאים:
גישה מקוונת:https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/734
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!