La transición alimentaria y nutricional de la infancia en Ecuador: un enfoque pluralista y pragmático
La transición alimentaria y nutricional a nivel global se enmarca en la coexistencia de la desnutrición infantil y el sobrepeso infantil y cada país y localidad transita un nivel propio de prevalencias. El objetivo del presente artículo es analizar la transición alimentaria y nutricional de la infan...
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| Autor principal: | |
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| Format: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2024
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| Accés en línia: | https://revistas.flacsoandes.edu.ec/mundosplurales/article/view/6123 |
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