La transición alimentaria y nutricional de la infancia en Ecuador: un enfoque pluralista y pragmático

La transición alimentaria y nutricional a nivel global se enmarca en la coexistencia de la desnutrición infantil y el sobrepeso infantil y cada país y localidad transita un nivel propio de prevalencias. El objetivo del presente artículo es analizar la transición alimentaria y nutricional de la infan...

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Päätekijä: Rivera, Jairo (author)
Aineistotyyppi: article
Kieli:spa
Julkaistu: 2024
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Linkit:https://revistas.flacsoandes.edu.ec/mundosplurales/article/view/6123
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