Levels of ochratoxin a produced by Aspergillus in arabica coffee in Southern Manabí

Levels of ochratoxin a produced by Aspergillus in arabica coffee in Southern Manabí

The objective of this research was to conduct a post-harvest level study on coffee processed by the dry method, aiming to determine contamination levels of Ochratoxin A (OTA) in Arabica coffee (Coffea arabica L.) in the southern region of Manabí province, using the high-performance liquid chromatogr...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Soledispa Plúa, Maritza Leonor (author)
Beste egile batzuk:	García Pico, Anthony Daniel (author), Alcívar Murillo , Rubén Melquiades (author), Alcívar Santana, Rubén Andrés (author)
Formatua:	article
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2024
Gaiak:	Micotoxinas Ocratoxina A (OTA) café natural cromatografía Mycotoxins Ochratoxin A (OTA) natural coffee chromatography
Sarrera elektronikoa:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/560
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Análisis de ocratoxina en chocolate de hoja comercializado en los mercados de la ciudad de Cuenca
nork: Bonilla Jaramillo, Wilson Alfredo
Argitaratua: (2013)

Diseño de estrategias de Marketing Turístico para la intensificación de la demanda de clientes de la hacienda Raffa S.A. del cantón Bucay, año 2020
nork: Chuquitarco Chamorro, Elizabeth Madelaine
Argitaratua: (2019)

Propuesta para la creación de una agencia de viajes virtual para el rescate y promoción del patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Otavalo
nork: Hidrobo Arévalo, Cintya Liseth
Argitaratua: (2021)

Assessment of aflatoxin B1, B2, G1 and G2 contamination in kernels of maize
nork: Samaniego Maigua, Iván Rodrigo
Argitaratua: (2018)

Efecto antagonista in vitro de bacillus spp sobre hongos filamentosos asociados a la fermentación del cacao (theobroma cacao l.)
nork: Cedeño Alcívar, Diana Carolina
Argitaratua: (2019)

PERFIL DEL USUARIO GUAYAQUILEÑO DE AGENCIAS DE VIAJE ONLINE
nork: Arteaga Zuñiga, Liza María
Argitaratua: (2017)

Detection of mycotoxins (aflatoxins) in primary and processed foods for humans and farm animals, in Riobamba-Ecuador
nork: Velarde Escobar, Kristina
Argitaratua: (2023)

Evaluación de la ocurrencia natural de ocratoxina a en quinua (Chenopodium quinoa Willd.) cultivada en la provincia de Chimborazo.
nork: Palma Villarroel, Jimmy Jerkof
Argitaratua: (2022)

Livelihood sustainability assessment of coffee and cocoa producers in the Amazon region of Ecuador using household types
nork: Viteri Salazar, Oswaldo
Argitaratua: (2018)

Assessment of three organic fertilizers on coffee (Coffea arabica L.) in nursery stage
nork: Aguilar Jiménez, Carlos Ernesto
Argitaratua: (2016)

Agronomic response of six varieties of coffee (Coffea arabica L.) during the rainy and dry season
nork: Mallitasig Cajas, Jostin Steven
Argitaratua: (2024)

EVALUATION OF FOUR FOREST SPECIES ASSOCIATED WITH COFFEE (Coffea Arabica L.) AND MONOCULTURE ON ECUADORIAN COAST
nork: Suatunce Cunuhay, Pedro
Argitaratua: (2009)

Estudio de la generación de ocratoxina A en el proceso primario de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y su efecto en la salud humana
nork: Peñafiel Vacacela, Melany Lizbeth
Argitaratua: (2022)

Morphological evaluation of the arabica coffee hybrids Sarchimor 4260, Sarchimor 1669, and Manabí 01
nork: Valverde Lucio, Yhony Alfredo
Argitaratua: (2024)

Evaluación de los niveles de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maní a granel comercializado en la ciudad de Sangolquí mediante el método de cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia y caracterización morfológica del hongo productor de aflatoxinas
nork: Fierro Aguilar, Karla Alejandra
Argitaratua: (2012)

Artículo Científico - Evaluación de los niveles de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maní a granel comercializado en la ciudad de Sangolquí mediante el método de cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia y caracterización morfológica del hongo productor de aflatoxinas
nork: Fierro Aguilar, Karla Alejandra
Argitaratua: (2012)

Propuesta de comunicación de la campaña de responsabilidad social para la empresa Sweet&Coffee
nork: Salvatierra Moncayo, María Isabel
Argitaratua: (2013)

Characterization of coffee (Coffea arabica L.) production systems in the Tepec-Xomolth Nature Reserve, Madriz, Nicaragua
nork: Morán Centeno, Juan Carlos
Argitaratua: (2023)

Plan de negocios de un COFFEE shop con temática de anime en la Ciudad de Guayaquil-Urdesa
nork: Niola Criollo Isaac David, Quiroga Mera Melany Youssef
Argitaratua: (2023)

Determinación del contenido de Patulina en manzanas, jugos y néctares de manzana, por Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia en Fase Reversa
nork: Villacís Reyes, Cristina Soraya
Argitaratua: (2011)

Diagnosis of the commercialization of coffee in the artisanal center of production and foreign trade, San Plácido parish, Portoviejo
nork: Intriago Intriago, Jorge Luis
Argitaratua: (2022)

El femtoscopio puede ser implementado utilizando dispersión de electrones y rayos X de bajas energías
nork: Jiménez, Edward Henry
Argitaratua: (2018)

Artículo Científico - Evaluación de los niveles de Ocratoxina A en almendras de cacao, mediante el método de cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC), usando columnas de fase - reversa (SPE) y caracterización al hongo productor de ocratoxina A.
nork: Toaza Mora, Alexander Javier
Argitaratua: (2012)

Evaluación de los niveles de Ocratoxina A en almendras de cacao, mediante el método de cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC), usando columnas de fase - reversa (SPE) y caracterización al hongo productor de ocratoxina A
nork: Toaza Mora, Alexander Javier
Argitaratua: (2012)

Valorización de los efectos causados por micotoxinas en alimentación porcina en la etapa de reproducción
nork: Portilla Falconi, Tania Mariuxi
Argitaratua: (2020)

Análisis cuantitativo de aflatoxinas en muestras de alimento de consumo infantil en la ciudad de Ventanas
nork: Coello Vizcaíno, Laura Herminia
Argitaratua: (2017)

Organizational structure and commercialization of coffee and cocoa in the northern amazon region of Ecuador
nork: Viteri Salazar, Oswaldo
Argitaratua: (2017)

Aislamiento Y Caracterización De Metabolitos Secundarios Mayoritarios Del Fruto De Annona Montana
nork: Valdivieso Flores, Mónica Cecibel
Argitaratua: (2012)

Validación de un método analítico para ocratoxina A en quinua usando HPLC- fluorescencia.
nork: Moreno Flores, Byron Eduardo
Argitaratua: (2022)

SWEET & COFFEE
nork: León Soria, Enrique
Argitaratua: (2014)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de lounge coffee en la provincia de Pichincha
nork: Gamba Lugo, Pedro Jair
Argitaratua: (2010)

Determinación de Zearalenona en leche cruda de vaca y sus factores de riesgo en la provincia de Manabí - Ecuador, en época lluviosa y seca
nork: Alarcón Vásconez, Denisse Maritza
Argitaratua: (2019)

Evaluación del desarrollo de pollos broiler mediante diferentes dosis de neutralizante de micotoxinas por procesos de biotransformación
nork: Baño Trujillo, María Patricia
Argitaratua: (2016)

Germination of Coffea arabica L. var. Sarchimor with biostimulants and their subsequent effect on seedling growth
nork: Pincay Menéndez, Joffre Daniel
Argitaratua: (2022)

Prácticas y estrategias asociadas a la responsabilidad social en la gestión de una empresa de alimentos: Estudio de caso Sweet and Coffee.
nork: Febres-Cordero Buendía, Carla Daniela
Argitaratua: (2015)

Unsustainability of recommended fertilization rates for coffee monoculture due to high N2O emissions
nork: Capa Mora, E.
Argitaratua: (2015)

Determinación de niveles de Zearalenona y sus factores de riesgo en leche cruda del Cantón Mejía y Quito – Pichincha, en época lluviosa y época seca
nork: Cáceres Chico, Miguel Andrés
Argitaratua: (2019)

Utilización de aji de gallinazo capsicum frutescens como micostatico en el engorde de pollos parrilleros
nork: Berrú Román, Jorge Ricardo
Argitaratua: (2014)

Uso de aditivos secuestradores de micotoxinas en la alimentación de cerdos.
nork: Nieves Vaca, Walter Alexander
Argitaratua: (2022)

Evaluation of SDE, SFE and SPME/GC-MS for extraction and determination of aroma compounds from Vilcabamba - Ecuadorian roasted coffee [Evaluación de DES, FSCY SPME/CG-MS para la extracción y determinación de compuestos responsables del aroma de café tostado de Vilcabamba - Ecuador]
nork: Figueroa Hurtado, J.
Argitaratua: (2016)